Ingredientes (8 pessoas):
200g couve-flor
Sal q.b.
2g alho em pó
Noz moscada q.b.
150g peito de frango
10g azeite
50g polpa de tomate
100g natas light
1 ovo
Orégãos q.b.
Pimentão doce q.b.
30g queijo feta
50g queijo mozzarella light ralado
Preparação:
1. Cozer a couve-flor a vapor
2. Triturar a couve-flor com o alho em pó e a noz moscada
3. Numa panela adicionar o frango, o azeite e a polpa de tomate
4. Cozinhar em lume brando até engrossar
5. Bater as natas com o ovo
6. Adicionar os orégãos, o pimentão doce e as natas batidas com o ovo
7. Cozinhar até engrossar
8. Forrar uma assadeira com o puré de couve flor
9. Adicionar o frango
10. Adicionar o queijo feta esfarelado
11. Cobrir com o queijo mozzarella
12. Levar ao forno a 180ºC até ficar dourado
Informação nutricional por dose:
156kcal
5g hidratos de carbono
12g proteínas
11g lípidos
Custo por dose:
0,4 euros
