Ingredientes (8 doses):
100g framboesas
100g mirtilos
80g amoras
200g farinha de trigo
40g farinha de espelta
15g fermento
Sal (1 pitada)
70g manteiga light
150g natas light
Açúcar mascavado q.b.
Preparação:
1. Misturar as farinhas, o fermento, o sal e o açúcar
2. Adicionar a manteiga e misturar bem com as mãos
3. Adicionar as natas e misturar bem
4. Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha
5. Adicionar metade dos frutos a meio (formar uma linha que divide a massa em duas metades)
6. Enrolar uma das metades da massa sobre os frutos
7. Adicionar os restantes frutos
8. Enrolar a restante massa
9. Cortar em triângulos
10. Pincelar com um pouco de natas light e polvilhar com açúcar mascavado
11. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos
Informação nutricional por dose:
194kcal
27g hidratos de carbono
4g proteínas
8g lípidos
Custo por dose:
0,69 euros
