Bolo de bolacha light (sem manteiga!)

Ingredientes (6 doses):
15g café solúvel
60g água morna
75g açúcar
150mL água (temperatura ambiente)
10g cacau em pó
200g bolacha Maria

Preparação:
1. Bater o café com a água morna e o açúcar até ficar um creme espesso
2. Dissolver o chocolate em pó na água (temperatura ambiente)
3. Molhar as bolachas na água com chocolate
4. Empilhar as bolachas com um pouco de creme de café entre elas
5. Cobrir com o creme de café
6. Levar ao frigorífico e servir frio

Informação nutricional por dose:
194 kcal
38g hidratos de carbono
3g proteínas
3g lípidos

Custo por dose:
0,22 euros