Ingredientes (14 doses): 75g farinha de arroz 75g polvilho doce 5g fermento 30g cacau 350g curgete ralada 1 ovo 30g azeite 50g queijo quark 7g stevia 100g chocolate de culinária 5g essência de baunilha
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Receita: Quiche asiática de legumes, pescada e caju
Ingredientes (10 doses): 400g pescada 65g cenoura (palitada) 100g brócolos 15g alho 25g pimento vermelho 25g pimento verde 250g curgete (cortada em meias-luas finas) 10g azeite 7g molho de ostra 7g molho de soja 50g caju 6 ovos 100g leite magro 250g queijo de barrar magro 1 base de massa quebrada
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Receita: Tofu com acelgas e cogumelos (vegan)
Ingredientes (5 doses): 400g cogumelos frescos 10g azeite 100g acelgas 3g alho em pó 5g molho de soja 250g tofu 200g creme de soja light Sal q.b. 50g azeitonas pretas 15g sementes de sésamo
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Receita: Bolinhos de laranja e canela
Ingredientes (32 bolinhos): 140g óleo de coco (derretido) 200g açúcar mascavado 2 ovos Raspa de 2 laranjas 25g sumo de laranja (natural) 5g fermento 200g farinha 100g farinha de centeio Canela q.b. Sal q.b. (1 pitada)
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Receita: Hambúrgueres de grão-de-bico, nozes e azeitonas
Ingredientes (18 hambúrgueres): 500g grão-de-bico cozido 20g azeite 100g queijo mozzarella Orégãos q.b. Sal q.b. 3g molho de soja 60g nozes picadas grosseiramente 100g azeitonas verdes recheadas com pimento (cortadas em pedaços) 60g flocos de aveia
