Ingredientes (4 pessoas)
150g brócolos
80g cenouras baby
20g azeite
50g cebola
120g arroz
400g filetes de badejo
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.
100g queijo creme magro
Alho em pó q.b.
Tomilho q.b.
30g amêndoa picada grosseiramente
Preparação:
1. Cozer os brócolos e as cenouras a vapor
2. Numa panela adicionar 5g azeite (1 colher de chá) e a cebola picada
3. Aquecer até a cebola começar a ficar transparente
4. Adicionar o arroz e a água e deixar cozer
5. Numa assadeira adicionar 15g azeite
6. Colocar os filetes previamente temperados com sumo de limão e sal
7. Misturar o queijo creme com o alho em pó e o tomilho
8. Barrar os filetes com o queijo creme
9. Adicionar por cima do queijo a amêndoa
10. Levar ao forno a 180ºC (com ventilação) durante cerca de 20 minutos
Informação nutricional por dose:
388kcal
33g hidratos de carbono
29g proteínas
16g lípidos
Custo por dose:
1,25 euros
