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    Receita: Bolo de crepes de centeio com salmão e azeitonas

    2 Março, 2021

    Ingredientes (6 doses): 3 ovos 50g + 40g farinha de trigo 50g farinha de centeio 3g sal 250g + 500g leite magro 50g manteiga derretida 20g sementes de sésamo 40g manteiga 75g queijo mozzarella light ralado 75g queijo creme magro 50g azeitonas verdes (descaroçadas e cortadas em rodelas) 150g salmão fumado Orégãos secos

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    Receita: Quiche de azeitonas, fiambre e queijo mozzarella light

    26 Janeiro, 2021

    Ingredientes (10 doses): 220g azeitonas pretas descaroçadas 5 ovos 300mL leite magro 100g queijo mozzarella light ralado 1 base de massa quebrada 140g fiambre de peru em cubos

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  • Bolachas caseiras com queijo mozzarella e sementes de papoila
    Receitas

    Receita: Bolachas de queijo mozzarella e sementes de papoila

    31 Janeiro, 2019

    Ingredientes (51 bolachas): 140g farinha 50g manteiga fria (cortada aos cubos) 75g queijo mozzarella magro ralado 1 pitada de sal 5g bicarbonato de sódio Água q.b. 4g alho em pó Orégãos q.b. 20g sementes de papoila

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O meu nome é João Rodrigues e sou um nutricionista apaixonado pelo mundo da alimentação e da nutrição! Acredito que é no presente que escrevemos o nosso futuro, e que a alimentação é um fator chave para preservar a saúde, prevenir doenças e, acima de tudo, para sermos felizes. Se somos o que comemos, eu escolho ser saudável!

 

Livro Duelos de Alimentos: à venda em livrarias e grandes superfícies. Pode encomendá-lo aqui.

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