Ingredientes (4 doses): 1kg tomate 1 cebola 6 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 4 ovos 400g pão caseiro ou de 2ª (de véspera) Sal
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Como prevenir a acumulação de gordura visceral?
É inegável que a obesidade é uma doença crónica que corresponde a um gravíssimo problema de saúde pública, que além de afetar a auto-estima e, consequentemente, o bem-estar psicológico de quem sofre da mesma, é também um fator de risco para o aparecimento de muitas doenças crónicas, tais como diabetes tipo 2 (mais informação sobre a diabetes neste post), vários tipos de cancro, doenças cardiovasculares, entre outras. Apesar de globalmente se falar em obesidade como um todo, o local onde a gordura se acumula varia de pessoa para pessoa, sendo que as consequências dependem também desse local. Dito de uma forma simples, a gordura corporal não é toda igual (mais…
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Mito ou Verdade: Não se deve comer logo a seguir a fazer exercício, porque o corpo absorve tudo
A prática de exercício físico é o grande aliado da alimentação, no sentido de promover um estilo de vida saudável e uma composição corporal adequada. No entanto, nem sempre é fácil conciliar os dois, principalmente quando o objetivo é perder peso ou manter um peso baixo. Isto porque o exercício físico ajuda o nosso corpo a gastar calorias, que são obtidas a partir dos alimentos (ou das reservas corporais). Devido a isso, vão-se criando várias ideias acerca de como otimizar os dois fatores no sentido de atingir os objetivos de cada um. Frequentemente ouve-se dizer que não se deve comer depois do treino, porque o corpo vai absorver tudo. Será…
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Maçãs… pecado é não comê-las!
As maçãs são, possivelmente, a fruta mais consensual e mais consumida em todo o Mundo. São várias as razões que podem justificar a fama das maçãs, nomeadamente o facto de serem muito versáteis do ponto de vista culinário, apresentarem uma elevada disponibilidade (em Portugal durante o ano todo), serem uma fruta com um custo relativamente baixo e, claro, serem deliciosas! A sua irresistibilidade está bem espelhada em diferentes histórias/crenças, nomeadamente o facto de ter sido considerada a fruta do pecado para o Adão e a Eva, ou a causa do envenenamento da Branca de Neve. Afinal, quem é que consegue resistir a uma suculenta maçã?
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Receita: Quiche de nozes, brócolos, alho francês e pimento
Ingredientes (8 doses): 250g brócolos 150g alho francês 70g pimento 5g azeite 2 claras 4 ovos 200g natas light 150g leite magro 20g sementes de linhaça 30g nozes 25g queijo parmesão 1 base de massa quebrada
