Ingredientes (10 doses):
4 claras
250g iogurte magro natural
200g leite condensado magro
5g canela em pó
5 folhas de gelatina
100g doce de pera e gengibre adoçado com stevia (marca Sabores Caseiros)
Preparação:
1. Numa taça misturar bem o iogurte com o leite condensado e com a canela
2. Retirar um pouco do preparado anterior e aquecer
3. Dissolver as folhas de gelatina (previamente demolhadas em água fria) no preparado de iogurte aquecido
4. Bater as claras em castelo
5. Envolver o preparado de iogurte nas claras
6. Levar ao frigorífico durante pelo menos 3h
7. Servir com doce de pera e gengibre
Informação nutricional (por dose):
91 calorias
15g hidratos de carbono
6g proteína
0,2g gordura
0,2g fibra
Custo (por dose):
0,39 euros
