Ingredientes (5 pessoas) 200g espargos Sal q.b. 250g arroz carolino 10g azeite 120g vinho branco 150g queijo fresco batido light 400g camarão Preparação: 1. Cozer os espargos e o camarão em água e sal durante 3 minutos
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8 alimentos que podem aumentar o risco de celulite
Depois de ter apresentado uma lista de alimentos que podem ajudar a prevenir a celulite (pode consultar essa lista aqui), hoje vou apresentar uma lista dos alimentos que podem ter o efeito contrário, ou seja, podem potenciar o problema:
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Duelo de alimentos: Lombo de porco vs. Peito de frango
Quando se fala em carnes, é vulgar haver a distinção entre carne vermelha e carne branca. Se olharmos para a cor das diferentes carnes, facilmente percebemos a diferença entre a carne de vaca e o peito de frango, por exemplo. Mas há alguns tipos de carne que mesmo para as pessoas com maior capacidade em distinguir cores e tons, continuam a parecer parecidas, ou, eventualmente “trocadas”. Por exemplo, se se comparar a carne de coelho (supostamente “branca”) ou de frango com algumas peças de carne de porco (lombo, por exemplo), facilmente se percebe que o conceito de “vermelho” e “branco” não se pode basear apenas na cor. E se a…
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Uma alimentação saudável diminui o risco de perda de audição
A perda de audição associada à idade é um problema comum que afeta muitos milhões de pessoas em todo o mundo. Pode apresentar diferentes gravidades, sendo que, independentemente disso, acaba sempre por ter impacto no dia-a-dia de quem sofre desse problema. Adicionalmente, sabe-se que a perda auditiva é um fator de risco para depressão e perdas cognitivas. Na maior parte das vezes trata-se de um problema irreversível, pelo que mais importante do que tentar tratá-lo, deve-se tentar preveni-lo. São vários os fatores que se sabe que podem ter algum tipo de influência na preservação da capacidade auditiva, sendo de destacar a alimentação. Apesar disso, ainda se sabe muito pouco sobre…
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Tapiocas Tapiofit: crocantes e deliciosas
Já tinha visto tapiocas à venda em vários locais, mas confesso que nunca tinha experimentado. Recentemente tive oportunidade não só de experimentar mas também de ser eu próprio a fazer as tapiocas, da marca Tapiofit. E adorei a experiência! Limitei-me a colocar um pouco da goma de mandioca hidratada na frigideira e aquecer até formar uma base na qual coloquei o recheio.
