Ingredientes (8 doses): 250g brócolos 150g alho francês 70g pimento 5g azeite 2 claras 4 ovos 200g natas light 150g leite magro 20g sementes de linhaça 30g nozes 25g queijo parmesão 1 base de massa quebrada
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Receita: Lasanha de curgete, soja, brócolos e cenoura
Ingredientes (6 doses): 240g cenoura 300g curgete 100g cebola 200g tomate 20g azeite 250g brócolos 150g soja texturizada Sal q.b. Alho em pó q.b. Cominhos q.b. Manjericão q.b. Estragão q.b. Tomilho q.b. 300mL molho bechamel 200g queijo mozzarella magro 300g folhas de lasanha integrais
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Receita: Açorda de camarão e azeitonas verdes
Ingredientes (6 doses): 20g azeite 8g alho (4 dentes) 350g miolo de camarão 25g whisky 2 folhas de louro 350g pão alentejano 300g azeitonas verdes 150g caldo de camarão caseiro
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Receita: Hambúrgueres de couve-flor e amendoim
Ingredientes (10 doses): 500g couve-flor 150g amendoim 65g pão ralado Sal q.b. Alho em pó q.b. 120g flocos de aveia 3 ovos Tomiho fresco 200g natas light 125g queijo mozzarella fresco light
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Receita: Bolachas de banana, coco e aveia (receita vegan e sem glúten)
Ingredientes (24 bolachas): 130g banana madura 100g flocos de aveia 30g óleo de coco (derretido) 15g coco ralado 5g fermento
