Ingredientes (4 pessoas) 150g brócolos 80g cenouras baby 20g azeite 50g cebola 120g arroz 400g filetes de badejo Sumo de limão q.b. Sal q.b. 100g queijo creme magro Alho em pó q.b. Tomilho q.b. 30g amêndoa picada grosseiramente
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Quiche de cogumelos, alho francês e brócolos
Ingredientes (6 pessoas): 300g brócolos 150g alho francês 185g cogumelos frescos 5g azeite 5 ovos 200g creme de culinária de soja light Sal q.b. Cebolinho q.b. 1 base massa quebrada 25g queijo mozzarella light
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Pão de farinha de coco com sementes de girassol
Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 450g farinha de trigo refinada 50g farinha de coco 50g sementes de girassol 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento Activa Vita D (mais informações sobre este fermento aqui)
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Panquecas de aveia e canela
Ingredientes (16 panquecas):
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Especial REGRESSO ÀS AULAS: Muffins de curgete com mirtilos
Ingredientes (20 muffins): 260g curgete ralada 240g farinha de amêndoa 10g farinha de coco 60g de amido de milho 5g fermento 60g açúcar mascavado 180g iogurte grego magro 2 ovos 15g sumo de limão 10g essência de baunilha 100g mirtilos Preparação: 1. Ralar a curgete e escorrer muito bem 2. Misturar todos os ingredientes secos numa taça 3. Noutra taça misturar o iogurte, os ovos, a baunilha e o sumo de limão 4. Misturar o preparado anterior com os secos do passo 2 5. Adicionar a curgete escorrida 6. Adicionar os mirtilos 7. Transferir para formas 8. Levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 25 minutos Informação nutricional por…
