Ingredientes (16 doses): 150g bolacha Maria 50g manteiga 150g chocolate de culinária (70% cacau) 600g natas magras (3 pacotes) 100g mirtilos 100g amoras 397g leite condensado magro (1 lata) 3 claras 7 folhas de gelatina incolor Leite magro q.b. 100g framboesas 100g morangos 75g cerejas
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Receita: Panquecas de iogurte skyr e tâmaras
Ingredientes (3 panquecas): 150g iogurte skyr sólido (pode ser com sabor) 1 ovo 50g tâmaras descaroçadas 65g farinha 20g flocos de aveia 50mL leite magro 5g fermento 10g óleo
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Receita: Bolinhos de courgette com cobertura crocante de frutos secos
Ingredientes (6 doses): 300g courgette 200g brócolos 150g flocos de aveia 50g pão ralado Alho em pó q.b. Sal q.b. 100g mozzarella light ralado 3 claras 30g miolo pistáchio 30g caju 60g amendoim
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Receita: Rolo de grão-de-bico recheado com espargos, ovo e queijo
Ingredientes (8 doses): 1kg de grão de bico cozido 30g azeite 7 ovos 120g flocos de aveia Orégãos frescos q.b. Sal q.b. Alho em pó q.b. 250g espargos 100g queijo flamengo light 75g queijo mozzarella light 30g molho béchamel Orégãos secos
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Receita: Bacalhau espiritual com nabiças
Ingredientes (8 doses): 800g bacalhau em posta 200g nabiças 500g miolo pão 180g cenoura 10g azeite 220g cebola 4g alho (2 dentes) 500g molho béchamel 100g queijo mozzarella light ralado
