• Nutrição geral

    7 alimentos que podem prejudicar a saúde do seu cabelo

    Recentemente escrevi sobre alimentos que podem contribuir para que o seu cabelo fique mais saudável e bonito (pode ler os posts aqui e aqui). Obviamente que se existem alimentos que contribuem para a saúde capilar, também há alguns alimentos que podem ter o efeito contrário. Naturalmente que neste caso o mais importante será evitar o seu consumo regular, ou seja, não é por serem consumidos de forma esporádica que terão um impacto significativo e visível no cabelo. Aqui ficam os principais alimentos a evitar se quiser preservar a sua saúde capilar: – Espadarte – O espadarte é um peixe que eu gosto particularmente e que, na minha opinião, tem várias…

  • Nutrição geral

    O pequeno-almoço é uma refeição fundamental!

    Muitas vezes se ouve dizer que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Independentemente de ser A MAIS importante do dia, uma coisa é certa, o pequeno-almoço é, de facto, uma refeição fundamental para o nosso corpo lidar com as atividades diárias. Apesar de haver muita gente que não toma o pequeno-almoço, seja por falta de tempo, por falta de vontade, ou ambos, são cada vez mais os estudos que relacionam o consumo desta refeição com um padrão alimentar saudável. Sabe-se que, de uma maneira geral, o consumo do pequeno-almoço contribui não só para uma melhoria da qualidade nutricional do dia alimentar, como também para um melhor controlo…

  • Nutrição geral

    Tipos de jejum intermitente

    Um dos temas mais falados nos últimos tempos, na área da nutrição, é o célebre jejum intermitente. Uma das principais razões para tal ter acontecido está relacionado com o trabalho desenvolvido pelo vencedor do Prémio Nobel da Medicina de 2016. Sobre as vantagens e desvantagens do jejum intermitente eu irei destacar alguns posts aqui no blog, mas para já importa referir algo muito importante: não existe o jejum intermitente, mas sim vários tipos de jejum intermitente. Ou seja, é preciso perceber que quando duas pessoas falam em jejum intermitente, podem na realidade estar a falar de coisas bem diferentes, e isso ajuda a aumentar ainda mais a confusão que o…

  • Nutrição geral

    Os adoçantes podem aumentar o apetite?

    A obesidade é uma doença muito complexa! Quanto mais eu lido com esta doença, mais me apercebo que há ainda muito a descobrir em relação ao que a causa, e à forma como cada pessoa que sofre de obesidade lida com ela. Além disso, muitas vezes o que resulta com uma pessoa, não resulta com outra, ou seja, parece haver um somatório de muitos fatores que fazem com que não existe A obesidade, mas sim uma obesidade individualizada, personalizada e adaptada às características de cada um. Obviamente que há fatores comuns a todas, ou quase todas as pessoas que sofrem de obesidade, que passam por um consumo excessivo de calorias,…

  • Alimentos

    13 (boas!) razões para consumir mandioca

    A mandioca é um tubérculo muito calórico (tem cerca do dobro das calorias da batata), sendo possivelmente o tubérculo comestível mais energético que existe. Apesar disso, possui uma composição nutricionalmente interessante, sendo que o seu consumo se encontra associado a vários potenciais benefícios. Aqui ficam os principais: 1. A mandioca é muito energética – Como a mandioca é muito calórica, é uma excelente opção para garantir o aporte energético necessário, particularmente em países menos desenvolvidos. Além disso, como a sua composição é maioritariamente composta por hidratos de carbono, é também uma ótima fonte desse macronutrimento. Curiosamente, apesar de ser um tubérculo, a maior parte dos seus hidratos de carbono estão…