Toda a gente já ouviu falar da diabetes. Trata-se de uma doença terrível, que apesar de ser caracterizada por um longo período durante o qual é assintomática, gradualmente vai provocando alterações que mais tarde ou mais cedo podem manifestar-se. E as possíveis consequências são devastadoras: amputação de membros inferiores, cegueira, insuficiência renal, entre outras. Conforme já tive oportunidade de referir anteriormente, de entre os diferentes tipos de diabetes, a tipo 2 é a mais frequente (mais informações neste post). Neste caso o problema não está ao nível da produção da insulina, que é a principal hormona responsável pela manutenção dos níveis de açúcar no sangue dentro dos valores normais, mas…