Já escrevi aqui no blog sobre o pequeno-almoço (pode ler o post aqui), no qual destaquei que o considero uma refeição muito importante, pelo menos para a maioria das pessoas. Claro que há pessoas que não gostam de comer quando acordam, e que apesar de não tomarem o pequeno-almoço conseguem ter uma alimentação perfeitamente saudável e equilibrada, mas na maior parte dos casos isso não acontece. Associado a isso, temos ainda o conceito de jejum intermitente (mais informações sobre esse assunto aqui) no qual o pequeno-almoço é normalmente uma refeição “sacrificada”. De qualquer das formas, independentemente de qual é o cenário, é senso comum que só se consegue manter um…
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“Quando alguém está cansado deve tomar um suplemento de vitaminas” – Mito ou Verdade?
Já tive oportunidade de escrever aqui no blog vários posts sobre as vitaminas (pode ler mais sobre o assunto aqui). De uma maneira geral, são substâncias indispensáveis para que o nosso corpo funcione corretamente. Devido a isso, quando alguma está em falha, temos sempre consequência negativas associadas a essa carência. As consequências são variadas, mas há uma que normalmente é mais destacada: o cansaço.
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11 (bons!) motivos para consumir diospiros
Além de, para muitas pessoas, serem uma verdadeira tentação, os diospiros são uma fruta cujo consumo está associado a muitos (e importantes!) potenciais benefícios. Aqui ficam os principais…
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Pão de farinha de centeio com aveia e sementes de papoila
Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 450g farinha de trigo refinada 40g farinha de centeio 30g flocos de aveia 30g sementes de papoila 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento Pão Vita D (mais informações sobre este fermento aqui)
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Prebióticos, probióticos e simbióticos… a revolução alimentar está em marcha!
Provavelmente já ouviu falar (muito!) em prebióticos ou probióticos, pois felizmente são duas palavras que têm vindo a ganhar gradualmente importância no contexto alimentar. E digo felizmente pois na minha opinião quer uma quer outra dizem respeito a aspetos muito importantes da nossa alimentação, devido ao impacto que podem ter no funcionamento do nosso corpo. Já no caso dos simbióticos, normalmente não são tão conhecidos, mas conforme vai ler neste post, não é um conceito difícil de perceber…