Ingredientes (8 doses): 700g bacalhau 250g espargos 15g azeite 100g cebola 8g alho 420g abóbora (cortada em pequenos cubos) 120g pão integral 200g natas light Sal q.b. Salsa q.b. 80g queijo mozzarella light ralado
-
-
Receita: Arroz cremoso de legumes
Ingredientes (6 doses): 130g brócolos 250g espargos 230g couve-flor 300g cogumelos frescos 200g curgete 15g azeite 225g arroz de risotto 50g vinho branco 200g creme culinário de soja light 90g azeitonas verdes 90g azeitonas pretas Sal q.b.
-
Receita: Rolo de grão-de-bico recheado com espargos, ovo e queijo
Ingredientes (8 doses): 1kg de grão de bico cozido 30g azeite 7 ovos 120g flocos de aveia Orégãos frescos q.b. Sal q.b. Alho em pó q.b. 250g espargos 100g queijo flamengo light 75g queijo mozzarella light 30g molho béchamel Orégãos secos
-
Risotto de camarão e espargos com queijo fresco batido
Ingredientes (5 pessoas) 200g espargos Sal q.b. 250g arroz carolino 10g azeite 120g vinho branco 150g queijo fresco batido light 400g camarão Preparação: 1. Cozer os espargos e o camarão em água e sal durante 3 minutos
