Ingredientes (55 bolinhas): 150g flocos de aveia 50g açúcar mascavado 50g farinha integral 50g fécula de batata 2 ovos 80g óleo de coco derretido (usei com sabor neutro) 25g sementes de sésamo 20g tahini (pasta de sésamo)
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Receita: Crumble de bagas, morangos e sementes
Ingredientes (8 doses): 250g mirtilos 300g amoras 200g morangos 20g mel de rosmaninho 50g farinha 50g farinha de centeio 40g flocos de aveia 20g flocos de cevada 20g sementes de papoila 20g sementes de sésamo 50g óleo de coco (amolecido) 60g açúcar mascavado
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Receita: Bacalhau com abóbora, espargos e pão integral
Ingredientes (8 doses): 700g bacalhau 250g espargos 15g azeite 100g cebola 8g alho 420g abóbora (cortada em pequenos cubos) 120g pão integral 200g natas light Sal q.b. Salsa q.b. 80g queijo mozzarella light ralado
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Receita: Quiche de nozes e queijo ricotta
Ingredientes (6 doses): 5 ovos 200g leite magro 250g queijo ricota Sal q.b. 50g bacon em fios 100g nozes 1 base de massa quebrada
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Receita: Suflês de queijo
Ingredientes (5 doses): 60g manteiga 60g farinha 400g leite magro (morno) 4 ovos grandes 150g queijo ralado (usei queijo mozzarella light) 50g queijo parmesão Manjericão fresco q.b.
