Apesar das áreas de intervenção de um nutricionista estarem longe de se esgotar no emagrecimento, essa é, sem dúvida, a principal área de atuação para a maior parte dos profissionais de nutrição. E agora que o tempo parace estar a querer melhorar, e as lojas de roupa já começam a estar recheadas com os modelos da coleção Primavera-Verão, a vontade de perder os kg que se acumularam durante o Outono e o Inverno é ainda maior…
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Kiwi: feio por fora, fantástico por dentro
O kiwi, também conhecido como groselha Chinesa, é uma fruta muito curiosa… O seu exterior é, na minha opinião, bastante feio, castanho e com pelos, mas esse aspeto externo estranho esconde um interior que além de ser muito bonito e exótico, é igualmente delicioso e nutritivo. Tradicionalmente o kiwi é verde no interior (ainda que existam também kiwis amarelos, os chamados kiwis dourados), com pequenas sementes pretas, e uma parte branca central. É uma fruta muito sumarenta, que possui uma acidez significativa, sendo que esta característica faz com que haja várias pessoas que não gostam da mesma (principalmente crianças). Ao contrário do que se passa com outras frutas, no caso…
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14 alimentos que podem fazer baixar os níveis de ácido úrico (parte 1)
Depois de ter escrito sobre o ácido úrico (pode ler o post aqui), e sobre os alimentos que podem fazer aumentar os níveis deste na corrente sanguínea (pode consultar essa lista aqui), chegou a vez de falar dos principais alimentos que podem ser utilizados como aliados para fazer descer a concentração de ácido úrico no sangue. Sim, porque a alimentação tem (quase) sempre este poder fantástico de conseguir promover efeitos opostos, desde que sejam efetuadas as escolhas acertadas e ajustadas às características de cada um. Se quiser manter os níveis de ácido úrico mais baixos, e/ou prevenir crises de gota, deve dar particular atenção aos seguintes alimentos:
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Os arandos e as infeções urinárias…
As doenças do sistema urinário (vulgarmente conhecidas como “infeções urinárias”) são um problema muito frequente, especialmente em mulheres. As estimativas atuais apontam para que anualmente mais de 150 milhões de pessoas em todo o mundo sofram de alguma das doenças pertencentes a esse grupo. No caso das mulheres, há uma probabilidade de 50% de virem a sofrer pelo menos uma vez de uma doença do sistema urinário. A mais frequente é a cistite, ou seja, a inflamação da bexiga. A forma mais comum de tratar estas doenças é recorrendo a antibióticos. Esta situação pode ser particularmente perigosa no caso de mulheres com infeções urinárias frequentes, pois significa uma exposição continuada…
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10 (boas!) razões para consumir chuchu
O chuchu é um fruto misterioso, pois além de ter uma aparência discreta, normalmente com um tom suave, também o seu sabor é pouco intenso. Ou seja, não tem características que o façam sobressair no meio de outros hortícolas, pelo menos para a maior parte das pessoas. Mas por trás desta aparência (quase) neutra, encontra-se uma riqueza nutricional bastante interessante. Devido a isso, são vários os potenciais benefícios associados ao consumo de chuchu. Aqui ficam os principais:
