Apesar de ser consumido como se fosse um hortícola, na realidade o pepino é uma fruta que pertence à mesma família da melancia e da abóbora. No entanto, difere claramente destas pelo facto de o seu sabor não ser doce. Trata-se de uma fruta cilíndrica, com uma casca (normalmente) verde escura. Esta pode ser lisa ou apresentar pequenas saliências na superfície. Quando é lisa, a sua aparência é muito semelhante à curgete, mas as semelhanças ficam por aí, pois mais uma vez o sabor do pepino é marcadamente diferente.
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5 (boas!) razões para comer espargos
Além da sua aparência, textura e sabores únicos, que tornam os espargos um aliado incrível na cozinha (mais informações sobre como consumir espargos neste post), estes possuem também uma composição nutricional muito rica (mais informações sobre a riqueza nutricional dos espargos neste post), pelo que o seu consumo tem vindo a ser associado a vários potenciais benefícios, nomeadamente:
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Espargos: como consumir
Os espargos são um hortícola cuja aparência se destaca claramente dos restantes hortícolas (mais informações sobre os espargos neste post). Se a isto juntarmos um sabor e uma textura irresistíveis, facilmente se percebe que se trata de um alimento muito versátil do ponto de vista culinário.
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Espargos: elegância por fora, sabor incrível e riqueza nutricional por dentro!
Os espargos são possivelmente o hortícola com a aparência mais estranha de todos. Não têm as tradicionais folhas verdes, nem forma arredondada… São cilíndricos, com uma extremidade mais “pontiaguda”, como se fossem setas ou lanças. Mas por detrás deste look tão original (e elegante!), esconde-se um alimento incrivelmente delicioso, com uma textura fantástica, que não deixa ninguém indiferente.
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7 (boas!) razões para consumir peru
Quando o objetivo é consumir carne, são muitas as opções disponíveis. Uma das carnes frequentemente mais consumidas é a carne de peru (mais informações sobre o peru neste post). Esta carne pode ser consumida de muitas formas diferentes (mais informações sobre como consumir peru neste post), e isso coloca-a no topo das preferências alimentares de muitas pessoas. Adicionalmente, a sua composição nutricional é muito interessante, e por isso há vários potenciais benefícios associados ao seu consumo:
