O flúor (ou, mais corretamente, o fluoreto) é um micronutriente que pertence à classe dos sais minerais (mais informações sobre os micronutrientes neste post). Apesar de não ser dos minerais mais falados, trata-se de um micronutriente fundamental para o correto funcionamento do nosso corpo. A principal função do fluoreto está relacionada com a cavidade oral e, mais concretamente, com a saúde dos dentes.
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Análise Nutricional da Gastronomia Portuguesa: Sopa Seca que se Agarra às Costas
Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 5dL feijão vermelho 200g pão de trigo 2 colheres de sopa de vinagre 1 folha de louro 1 ramo de salsa Sal Pimenta
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O consumo de café pode ter um impacto relevante na sua saúde
O café é das bebidas mais populares em todo o mundo. Seja expresso, abatanado, americano, descafeinado, com canela, com açúcar, com leite, ou mesmo “com cheirinho”, beber café faz parte das rotinas diárias de muitas pessoas. Além do sabor, da temperatura reconfortante, e do seu efeito estimulante, o café tem ainda uma componente social muito significativa, pois é muitas vezes um pretexto para se estar com família ou amigos.
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Passatempo: Vargem
Já conhecem a loja online Vargem? Trata-se de uma loja que vende uma ampla gama de produtos orgânicos, que engloba produtos de higiene pessoal, utilidades do dia-a-dia e produtos alimentares. Apesar de toda esta variedade, há uma característica comum a todos os produtos vendidos: a preocupação e respeito não só pela saúde dos seus clientes, como também do planeta. Visitem o site em www.vargem.pt ou nas redes sociais e vejam os produtos incríveis que a Vargem tem à venda.
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Mito ou Verdade: Deve-se comer o tomate com a pele
Ao contrário do que muita gente pensa, o tomate não é um legume, mas sim uma fruta. No entanto, como não é muito doce, e apresenta sempre alguma acidez, é consumido como se fosse um legume, sendo tradicionalmente incluído em saladas e em receitas salgadas. Quando o tomate é cozinhado, normalmente utiliza-se uma de duas estratégias: ou o tomate é utilizado na sua forma original (com pele), ou então é previamente pelado, de forma a evitar que os fragmentos de pele apareçam na comida. Para muitas pessoas esta diferença é bem mais do que uma mera diferença culinária, pois costuma dizer-se que o tomate deve ser consumido com a pele.…
